Desserts en fête !
Préparez la semaine du goût (du 15 au 21 octobre) en célébrant le grand retour de la pâtisserie et de ses odeurs qui embaument toute la maison, pour le plus grand bonheur des enfants. Avec ALSA, transformez vos gâteaux, tartes et autres délices en chefs d'oeuvre de gourmandise !
Rien de tel que la préparation d'un gâteau pour créer un moment de complicité en famille. Vous pourrez ainsi initier vos enfants aux plaisirs de la cuisine et de ses saveurs en leur faisant découvrir les gestes essentiels et en leur apprenant la patience, l'organisation et la précision.
La pâtisserie est avant tout une affaire de dosage et d'ingrédients ! C'est pourquoi, pour garantir la réussite de vos préparations, il est toujours utile d'avoir dans ses placards les fameuses aides à la pâtisserie ALSA.
En premier lieu, la levure ! Nul ne saurait se passer du célèbre petit sachet rose de levure chimique ALSA. Un sachet mythique qui fête cette année ses 110 ans ! Parfaitement dosée, cette levure fait lever, à coup sûr, tous vos gâteaux. Quand à la levure du boulanger Briochin, elle s'illustre dans la réussite des petits pains, brioches, pâtes à pizza et beignets.
Mais si la pâtisserie est un art de précision, c'est aussi l'art des alliances de saveurs : chocolat, pommes, poires, café, ananas, amandes... Laissez-vous porter par vos envies et jouez sur la subtilité. Testez par exemple les trois variétés de sucres vanillés ALSA et découvrez ainsi quel amateur vous êtes. Gourmand : optez pour le sucre Vanillé à l'extrait naturel de vanille qui parfume gâteaux, tartes, etc. Exotique : dégustez le sucre Vanillé des Isles et son authentique goût de vanille Bourbon. Délicat : le sucre Vanilliné ajoutera une touche de subtilité à vos desserts.
Et n'oubliez pas ces petits « plus » qui rendent vos gâteaux spectaculaires - d'autant qu'ALSA a conçu des produits à la fois savoureux et faciles à préparer. La crème pâtissière, qui se réalise en un tour de main, apporte toute l'onctuosité nécessaire à vos tartes, choux, fraisier... La crème anglaise, au bon goût de vanille Bourbon de Madagascar, accompagnera délicatement tous vos gâteaux.
Enfin, faites découvrir à vos enfants, ce plaisir oublié que sont les confitures maison. Vitpris d'ALSA vous permet aujourd'hui de réussir en un minimum de temps une confiture bien prise, sans excès de sucre et au bon goût de fruits.
Article publié le 15/10/2007