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Le plaisir chocolat : recettes et bienfaits du chocolat

Il y a peu d'aliments qui peuvent se vanter de susciter une telle ferveur. Le chocolat est pour plusieurs une passion qui va au-delà de l'amour des friandises et desserts. À la fois doux et amer, le chocolat se déguste sous toutes ses formes. Pour vos desserts, le chocolat fait toujours l’unanimité. Magnum vous invite à le découvrir..

Que savez-vous du chocolat ?

C'est en observant les écureuils sucer la pulpe des fèves de cacao que les Aztèques s'intéressèrent à cet aliment. Ils eurent l'idée de les faire griller et des les écraser pour les transformer en une pâte, puis une boisson nourrissante et revigorante. Du simple paysan au roi, tout le monde consommait du chocolat...

Le chocolat et ses bienfaits

Déjà au XVIIe siècle, on utilisait le chocolat pour ses pouvoirs calmants et ses bienfaits. Aujourd'hui, on sait que sous l'effet de la théobromine, la tyramine et la phényl... éthylamine (ouf !) qu'il contient, le cerveau sécrète des endomorphines, une sorte de morphine naturelle et sans effets secondaires, un anti-stress très puissant. De plus, riche en phosphore (excellent pour l'activité cérébrale), le chocolat est également un véritable tonique naturel, grâce à la présence de potassium et de magnésium qui améliorent le rendement musculaire. Le chocolat est aussi une source non négligeable de vitamines E et B.

Le chocolat fait-il grossir ?

Le cacao seul est peu calorique. Ce qui fait grossir, dans le chocolat c'est le sucre et les matières grasses ajoutées, surtout dans le chocolat au lait. Conclusion : plus le chocolat est riche en cacao, meilleur il est à tout point de vue : pour le goût... et pour garder la ligne !

Du chocolat sans culpabilité

Souvent accusé, le chocolat demeure le roi de la gourmandise et des petits plaisirs défendus. Qui ne s'est jamais accordé ce moment exquis de dégustation de chocolat où plus rien n'existe qu'une intense sensation de satisfaction ? Alors vive la pause chocolat et les recettes gourmandes ! Après un effort physique, ou intellectuel, seule ou en famille, toutes les occasions sont bonnes. Offrez-vous sans aucune culpabilité, ce grand plaisir qui réconcilie avec la vie.

Gourmandise sans limites

Déjà référence en terme de gourmandise, Magnum va encore plus loin dans l'intensité du goût avec sa gamme Magnum Temptation. Plus qu'une glace(3), c’est une expérience inédite de dégustation à laquelle personne ne pourra résister: Magnum Temptation Caramel et Amandes: Avec son enrobage craquant de chocolat au lait, sa glace à l'extrait de vanille de Madagascar, fondez pour son délicat coulis de caramel et des amandes caramélisées recouvertes de chocolat belge.

Magnum Temptation Chocolate : Laissez vous surprendre par son enrobage craquant de chocolat noir, sa glace au chocolat avec une délicate sauce parfum chocolat, ses éclats de brownies et ses morceaux gourmands de chocolat blanc belge.