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Faire rimer gastronomie et raffinement n'est pas réservé aux grands chefs... Il est facile de goûter aux plaisirs d'une table élégante sans pour autant devoir aller au restaurant. Astuces et conseils pour transformer vos repas en soirées de gala !
Stéphane de Maille
En hiver, avec le froid, nous brûlons plus vite nos calories et rapidement la fatigue se fait sentir. Pour éviter cette baisse de tonus, rien ne vaut une alimentation riche en vitamines et en protéines. Trucs et astuces pour faire le plein d'énergie.
Isabelle de Pourtoutvousdire
Onctuosité, fraîcheur, saveur, diversité, légèreté... Les GLACES sont un dessert de fête incontournable. Les bûches glacées, notamment, permettent de conclure en beauté tous les repas. Carte d'Or vous invite à découvrir et à partager ses bûches glacées pour encore plus de plaisir en famille.
Angélique de Carte d'Or
Ah ! Les fêtes ! Entre Noël et le jour de l'An, les repas se succèdent et parfois se ressemblent... trop. Inspirez-vous des plats traditionnels des autres pays pour innover et surprendre vos invités en leur offrant des menus insolites. Prêtes à partir en voyage ?
Isabelle de Pourtoutvousdire
Préparez la semaine du goût (du 15 au 21 octobre) en célébrant le grand retour de la pâtisserie et de ses odeurs qui embaument toute la maison, pour le plus grand bonheur des enfants. Avec ALSA, transformez vos gâteaux, tartes et autres délices en chefs d'oeuvre de gourmandise !
Valérie de ALSA
Reposée et regonflée à bloc, vos congés vous ont fait un bien fou... Avant de repartir sur des chapeaux de roue, pensez à vous maintenir au top... toute l'année. L'astuce c'est tout simplement de transposer au quotidien les bonnes habitudes estivales. Démonstration par Fruit d'Or.
Manon de Fruit d'Or
Au retour de vacances, comme tout au long de l'année, rien n'égale ce moment de partage et de convivialité qu'est l'apéritif. Amis, famille, voisins... Réunissez petits et grands et étonnez-les en réinventant chaque jour le menu de cette coutume bien française.
Florent de Boursin
Qui n'a pas goûté de pain maison, ne connaît pas sa vraie saveur... Rien ne vaut ce plaisir, cette satisfaction, cette odeur ! À la main ou en machine, il est aujourd'hui facile de réaliser de bons pains, savoureux, croustillants et dorés. Alsa vous invite à la découverte de ce bonheur retrouvé !
Valérie de ALSA
500 ans avant J.C., les hommes découvrent qu'ils peuvent faire cuire des aliments dans l'eau et y jettent tout ce qui leur semble comestible : plantes, viandes... Ces potages vont servir de base à l'alimentation de toutes les civilisations du monde. Knorr raconte...
Cyril de Knorr
Le secret de l'exceptionnelle longévité des habitants du pourtour de la « grande bleue » ? Une cuisine du bien-être, essentiellement à base d'huile d'olive : saine pour le corps, délicieuse pour les papilles et aussi belle pour les yeux... Maille explique pourquoi tout cela est bon.
Stéphane de Maille