Envie de cuisine nature ? Misez sur le vinaigre. Peu calorique et savoureux, cet ingrédient magique n'a pas fini de nous surprendre.

Indispensable complice des salades, le vinaigre est aussi le petit plus qui permet de cuisiner léger et naturel. Facile à digérer, il parfume nos plats et les relève… sans une once de matière grasse.

Le Vinaigre de Vin Grand Arôme Amora

Ce vinaigre souligne d’un trait les plats les plus simples en révélant toute la finesse de son arôme. . A froid ou en cuisson, son goût unique fait pointer la saveur de toute notre cuisine.

Marinade légère : pour se régaler de grillades (boeuf, agneau...) sans ajout de matière grasse, marinez la viande au moins 2 heures dans le Vinaigre de Vin (avec thym et romarin ou laurier). Faites ensuite griller.

Oeuf cocotte extra : faites blondir des échalotes hachées dans de l'huile et mouillez avec le Vinaigre de Vin Amora. Mélangez avec de la crème allégée, sel et poivre. Versez ce mélange dans un ramequin, cassez-y l'œuf et faites cuire 10mn au bain-marie. Ajoutez avant de servir un trait de vinaigre.

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