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Tours de main filmés du chef


Etape 1

Taillez l´extrémité du radis


Etape 2

Pelez légèrement la peau


Etape 3

Quadrillez son intérieur


Etape 4

Autre forme de taillage : Emincez le radis en laissant l´extrémité, puis taillez le dans le sens inverse


Astuce

Laissez tremper vos radis 30 minutes dans un bol d'eau froide pour qu'ils s'ouvrent

Imprimez le pas à pas

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Pour la préparation

Pour la décoration