planche

Elle vous sert à découper des aliments.

balance électronique

Elle vous sert à mesurer les quantités. Elle est souvent utilisée en pâtisserie.

paire de ciseaux

Les ciseaux servent toujours dans une cuisine (couper la ficelle d’un rôti, couper les herbes…)

pinceau

Le pinceau sert souvent pour appliquer une dorure (sur les pâtes) ou à badigeonner de la viande (moutarde).

louche

La louche vous sert récupérer du liquide.

Le pinceau sert souvent pour appliquer une dorure (sur les pâtes) ou à badigeonner de la viande (moutarde).

écumoire

L'écumoire vous permet de récupérer des aliments se trouvant dans un liquide.

cuillère en bois

La spatule en bois vous permet de remuer (elle permet de ne pas abîmer vos revêtements anti adhésive).

spatule métallique

La spatule métallique vous permet de rendre lisse des aliments (purée en ramequin).

rouleau à pâtisserie

Le rouleau à pâtisserie vous permet d’aplatir des pâtes (brisée, sablée).

fouet

Le fouet vous permet de mélanger des aliments liquides. Il permet également d’incorporer de l’air (crème fouettée, blanc en neige).

moule à tarte

Il vous permet de déposer une pâte de dans afin de la cuire au four (quiche lorraine, tarte aux pommes).

moule à cake

Il vous permet de cuire de cake au four. Il sert également à confectionner des terrines.

paddoire métallique

La passoire sert à égoutter des aliments (riz, pâtes). Elle sert également à « passer » vos sauces (retenir la viande, les impuretés…).

jeu de saladiers

Ils vous servent à mettre des préparations. Ils vous permettent également de ranger des aliments cuisinés.

couteau éminceur

Grand couteau de cuisine servant en général à émincer (tailler par exemple des légumes).

couteau d'office

Petit couteau de cuisine.

couteau économe

Couteau servant à éplucher.

couteau à scie

Le couteau à scie est en général un grand couteau à dent servant pour couper du pain. On l’utilise aussi pour peler les ananas.

robot multi-fonctions

Choisissez un robot qui mixe, émince, râpe…

batteaur électrique

Le batteur électrique va vous permettre de monter des blancs en neige, la crème liquide en crème fouettée, la mayonnaise…

friteuse

Elle vous permettra de faire frire des aliments (des frites, des herbes, des légumes…).

Le matériel de cuisson

jeu de casseroles

jeu de poeles anti adhésive

jeu de plat à four

plaque anti adhésive

Film alimentaire, Aluminium, Papier absorbant, Papier sulfurisé