Dans chaque coupe à pied, mettre 1 cm de coulis de framboise puis mélanger la crème patissière avec la chantilly (3/4 crème chantilly, 1/2 crème patissière).
Couper des kiwis en petits dès et les incorporer au mélange, mettre le tout dans une poche pâtisserie et appliquer délicatement sur le coulis
Décorer le dessus avec 3 tranches de kiwis et 2 framboises.
Conseil de préparation
Pour que ce soit plus joli, givrer les coupes de plusieurs couleurs avec du sucre fin en mélangeant avec le sirop de votre choix (grenadine, menthe, orange....)