Avant qu'ils ne soient totalement décongelés (20 à 30 minutes à température ambiante), découpez les Filets de Merlu Blanc du Cap Iglo en cubes et piquez-les sur des brochettes en alternant avec des légumes frais. Mettre lesbrochettes dans une poêle avec un peu d'huile d'olive et faites cuire 7minutes en les retournant de temps en temps.
Conseil de préparation
Dégustez avec du riz cantonais.