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Pintade forestière Ultra light

par carpeaux59

L'avis des internautes : ****

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Difficulté
Facile

Temps de préparation
Moins de 40 minutes

Temps de cuisson
Moins de 60 minutes

Ingrédients

Pour 6 personnes

6 mx de pintade, 300g de champignons de Paris, 90g de jambon, 1verre de cognac, 2 c à S de from. blanc à 0% , thym, laurier, sel, poivre.

Préparation

Glucides: 0g/part - Calories: 270 cal/part

Recette super light !!!

*Faire revenir les morc. de pintade ds une poêle anti-adhésiveet faire flamber au cognac.

Ajouter le thym, le laurier, sel et poivre.

Au bout de 25 mn, ajouter le jambon coupé en dés et les champignons en lamelles.

Laisser cuire encore 25 mn à feu moyen.

Conseil de préparation

*5mn avant la fin de la cuisson, ajouter les 2 cuill à Soupe de from. blc.

Recette très légère pour tous types de régimes.

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