Dans un saladier, mettre 60 g beurre et 60 g de sucre, mélanger. Ajouter 150 g de farine, les épices (1/2 cuillère à café de cannelle, 1/2 cuillère à café de cacao ou 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger).
Faire des formes avec des emporte pièces. Pas plus de 3-4 minute d'épaisseur.
Mettre au four 10 à 15 minutes.
Conseil de préparation
A déguster avec le café ou du chocolat chaud.
Aussi bon chaud que froid!