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Recette de Salade de gésiers

par phadegasquet

L'avis des internautes : ***

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Difficulté
Très facile

Temps de préparation
Moins de 20 minutes

Temps de cuisson
Moins de 10 minutes

Ingrédients

Pour 4 personnes

Vinaigre balsamique
Sel, poivre,
Moutarde
Huile d'olive
Noix
Gésiers de canard

Préparation de la recette Salade de gésiers

Lavez soigneusement votre salade et égouttez-la. Préparez un assaisonnement relevé avec l'huile d'olives, le vinaigre balsamique, la moutarde, le sel et le poivre. Coupez vos gésiers en lamelles et faites les revenir à la poêle. Posez-les chauds sur votre salade et saupoudrez de cernaux de noix. Manger chaud.

Conseil de préparation

Si vous prenez des gésiers en boite, n'ajoutez pas de matière grasse dans votre poêle.

 

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